Cách làm Thăn Heo Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thăn Heo Áp Chảo
- 600 gram Thịt thăn heo
- Nước nắm, nước tương, dầu mè, đường, mật ong, hạt nêm, tiêu
- Hành củ, tỏi băm nhuyễn
Các bước làm Thăn Heo Áp Chảo
Bước 1
Thịt thăn rửa sạch, cắt lát tầm 1cm. - Dùng cán hoặc chuôi dao dần cho thịt mềm và dễ thấm da vị hơn. 
Bước 2
Nước ướp thịt.:- 3 củ hành tím đập dập.- 4 củ tỏi băm nhuyễn. -1/2 muỗng dầu mè - 1 muỗng mật ong - 3 muỗng nước nắm - 2 muỗng đường - 1 muỗng hạt nêm- 1/2 muỗng tiêu + 2 muỗng nước tương....Trộn đều 
Bước 3
Cho thịt vào cùng với nước ướp đã làm. Trộn đều dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh khoảng 6 đến 8 tiếng. 
Bước 4
Dùng chảo không dính mở lửa vừa, cho vào 1 ít dầu ăn. -- Khi dầu nóng cho thịt đã ướp vào áp với chảo-- áp đều 2 mặt cho thịt chín đều và hơi có màu vàng nhẹ hoặc cháy cạnh nếu thích. *Thành phẩm là miếng thịt mềm,thấm vị. Dùng với cơm nóng khi trời se lạnh là tuyệt vời 
Thịt rất mềm và thấm vị... *Vì e gấp đi làm nên chụp thành phẩm hơi xấu, mọi ng thông cảm cho e nha???
Bạn nghĩ Thăn Heo Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thăn Heo Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thăn Heo Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
