Cách làm Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay
- 400 g-500g mướp hương
- 500 ml nước hoặc nước dão dừa
- 200 ml nước cốt dừa
- 150 g nấm rơm
- 1/4 tsp muối
- 1 tbsp đường
- 1/2 tbsp - 1 tbsp bột nêm chay
- Hành lá (hành hoa), ngò rí (mùi ta)
Các bước làm Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay
Bước 1
Mướp hương gọt vỏ, rửa, xắt khoanh xéo. Nếu mướp trái lớn thì xắt khoanh rồi chẻ đôi lại cho vừa ănNấm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại, chẻ đôi Hành, ngò xắt nhỏNồi cho dầu ăn, cho nấm vào xào sơ trước rồi cho nước hoặc nước dão dừa vào, cho muối và bột nêm, đường vào nêm lại theo khẩu vị. Nước sôi mạnh cho mướp và nước cốt dừa vào đợi nước sôi lại nước cốt dừa chín thì nhắc xuống cho hành ngò vào.
Bước 2
Một món canh rất ngon, ngọt và béo của miền tây nam bộ
Bạn nghĩ Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp Nấu Cốt Dừa Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g