Cách làm Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay
- Cà tím, cà chua
- Đậu khuôn, cà rốt, nấm mèo
- Dầu ăn, kiệu
- Đường, mì chính, tiêu, Nước tương hạt đậu nành(mắm chay)
Các bước làm Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay
Bước 1
Cà tím cắt khúc (hoặc mua loại cà tím tròn thì dễ làm hơn nhé) khoét ruột ngâm muối, rửa sạch để ráo.
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, băm nhỏ. - Nấm mèo ngâm nở rửa sạch, cắt đuôi, băm nhỏ. - đậu hũ rửa sạch để ráo bóp nát nhuyễn- cho tất cả vào thố nêm với bột nêm, mì chính, tiêu và ít bột bắp. Trộn đều tay cho tất cả quện lại vs nhau.
Bước 3
Lấy cà tím nhồi đậu khuôn vào, sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng rồi gắp ra đĩa.
Bước 4
Cho kiệu vào phi thơm, cho cà chua vào tao nêm vs nước tương hạt đậu nành (mắm chay), đường, mì chính, tiêu và cho vào tí ti nước (nếu dùng mắm chay thì k cần nước). Vừa khẩu vị thì cho cà tím vào rim lửa nhỏ. Thấy thấm rồi thì tắt bếp rắc lá kiệu lên.
Bạn nghĩ Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Nhồi Đậu Khuôn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
