Cách làm Ram Miền Trung Biến Tấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ram Miền Trung Biến Tấu
- 200 g thịt nạc
- 100 g nấm meo
- 1 quả trứng gà
- Hành tím, tỏi, tiêu, ớt bột
- 35 da ( da dùng để cuốn hoành thánh)
Các bước làm Ram Miền Trung Biến Tấu
Bước 1
Thịt nấm băm nhuyễn ( hoặc để vào máy xay, nếu bỏ vào máy xay thì xay đúng độ, ko xay nhuyễn quá, xay nhuyễn quá ăn rất ngán)
Bước 2
Tỏi và hành giã nhỏ. Trộn đều tất cả gia vị, hành tỏi vừa băm nhỏ+tiêu+ ớt bột. Cho thêm ít đường, bột nêm tuỳ theo khẩu vị của mỗi gia đình.
Bước 3
Ram cuốn càng nhỏ ăn càng giòn càng ngon ạ. Cuốn ram như hình
Bước 4
Bắc chảo lên để chảo thật nóng sau đó mới cho dầu vào. Không cần để dầu ngập ram ( vừa tiết kiệm vừa đỡ ngán). Chiên ram với lửa nhỏ. Rán vàng một bên sau trở lại rán vàng đều bên còn lại.
Bước 5
Làm ram với da chuyên dụng để làm hoành thánh rất giòn và ngon. Để nguội ăn dẻo dẻo chứ ko bị ỉu như cuốn với bánh ngô. Ram ăn kèm rau sống chấm mắm nêm hoặc cháo canh rất hợp.
Ram miền Trung biến tấu. Thực ra mình làm đậm chất ram miền Trung nhưng chỉ có thay da làm hoành thánh để cuốn nên mình đặt lại tên như vậy.
Bạn nghĩ Ram Miền Trung Biến Tấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ram Miền Trung Biến Tấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ram Miền Trung Biến Tấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g