Cách làm Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng
- 1 con cá lăng khoảng 1 kg
- Sả băm
- Bột nghệ (nghệ củ)
- Dầu hào
- Mật ong
- Nước mắm,muối, bột ngọt,đường
- Chanh,ớt, tỏi,bột tỏi
- Khế,chuối chát, dưa leo
- Xà lách, rau thơm
- Bún,bánh tráng cuốn,bún
Các bước làm Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng
Bước 1
Cá lăng làm sạch, dùng dấm hoặc chanh chà cho hết nhớt,rửa lại cho sạch, để ráo. Cho con cá lên thớt cắt lát không đứt. 
Bước 2
Pha hỗn hợp ướp cá gồm :1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu mè(dầu ăn), 1 muỗng canh dầu hào, xíu bột ngọt, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh sả băm,1/2 muỗng cà phê bột nghệ. Tất cả trộn đều lên rồi ướp lên tường lát cá,để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Làm nóng lò 200°10 phút cho cá vô nướng 15 phút lấy ra quét lên cá ít mật ong rồi cho vào lò nướng thêm 10 phút. 
Bước 3
Sơ chế các loại rau : xà lách, rau thơm lặt rửa sạch, chuối chát bào mỏng ngâm vô nước pha muối cho trắng, dưa leo, khế bào mỏng. Pha mắm chua ngọt gồm tỏi,ớt băm,chanh đường. 
Bạn nghĩ Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lăng Nướng Cuốn Bánh Tráng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
