Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải
- 250 gram thịt ba chỉ
- 400 gram củ cải
- Nước hàng (nước kẹo đắng)
- Nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải
Bước 1
Thịt rửa sạch, thái quân cờ, ướp với: 1tsp đường, 1tsp tiêu, 1tbsp nước mắm, 1tsp hạt nêm cùng với nước hàng. Ướp khoảng 1 tiếng. Lưu ý khi cho nước hàng chỉ cho từng thìa một, đến khi thịt chuyển màu hơi nâu thì dừng lại.
Bước 2
Củ cải rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Thịt sau khi ướp khoảng 1 tiếng thì cho vào xào khô cho săn lại, rồi cho củ cải vào đảo cùng 10 phút. Sau đó thêm nước vào ngập xâm xấp.
Bước 4
Đến khi sôi thì giảm bếp, đậy vung đun nhỏ lửa trong vòng 40 phút đến 1 tiếng. Lúc gần xong mọi người hãy nếm thử rồi cho thêm gia vị cho vừa miệng nhé. Nếu mọi người thấy nhiều nước quá thì lúc gần xong hãy mở vung đun to lửa cho bay hơi bớt nước. Và thành quả đây
Vào những bữa cơm chiều mùa đông, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng.
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g