Cách làm Xíu Mại Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Xíu Mại Sốt Cà
- 200 gr thịt xay
- 50 gr củ sắn (củ đậu)
- 1 mcf bột bắp/bột năng
- 3 tai nấm hương
- 4 trái cà chua
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị thông thường muối tiêu đường nước mắm
Các bước làm Xíu Mại Sốt Cà
Bước 1
Củ sắn bào sợi nhỏ trụng sơ vắt ráo nước. Nấm hương ngâm nở xắt hạt lựu 
Bước 2
Thêm củ sắn, nấm hương, gia vị muối tiêu đường, 1 mcf bột bắp vào thịt xay trộn đều. Bột bắp để kết dính thịt không vỡ ra. 
Bước 3
Vo viên vừa ăn. Hấp chín hoặc quay lò vi sóng 2 phút 800W 
Bước 4
Cà chua dùng dao khía đuôi trái, trụng nước sôi, lột vỏ xay nhuyễn. Bắc lên bếp nấu tới khi sệt lại. Nêm muối tiêu đường nước mắm vừa ăn. Cho các viên thịt vào nấu cho thấm. 
Bước 5
Múc ra chén rắc hành ngò, dùng nóng với cơm hay bánh mì. 
Xíu mại hay thịt viên sốt cà là món ăn cơm đơn giản mà dễ ăn vì có vị chua ngọt, lại cung cấp nhiều vitamin A và C cho cơ thể.
Bạn nghĩ Xíu Mại Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
