Cách làm Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng

  • 2 quả mướp đắng to, dài
  • 1-2 quả trứng
  • Tỏi bằm
  • Gia vị:
  • 2 mcf hạt nêm
  • 1 mcf mắm
  • 2 mcf đường
  • Tiêu

Các bước làm Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng

Bước 1

Mướp bổ dọc bỏ ruột, rửa sạch. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 1 photo

Bước 2

Thái mỏng xéo mướp. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 2 photo

Bước 3

Cho vào tô lớn, bỏ 2 mcf muối và ngập nước. Dùng tay bóp nhẹ 5p rồi rửa lại 2 lần nữa, vớt để ráo=> mướp không còn đắng mạnh nữa. Lúc nấu xong sẽ ngon ngọt hơn. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 3 photo

Bước 4

Bẳng chảo phi tỏi thơm. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 4 photo

Bước 5

Cho mướp vào đảo sơ. Cho các gia vị vào. Đảo đều trong 5p. Để lửa to vừa vì nếu để lửa vừa hoặc nhỏ sẽ để mướp tiết nhiều nước sẽ đắng hơn và không ngon. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 5 photo

Bước 6

Trứng đánh sơ. Gạt mướp qua để 1 phần trống trong chảo và đổ trứng vào đảo nhẹ. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 6 photo

Bước 7

Đảo trứng cho vụn hết rồi đảo cùng mướp là xong. Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 7 photo

Bước 8

Bày ra đĩa và măm măm! Thank you ❤ Mướp đắng xào trứng ít đắng recipe step 8 photo

Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.

Bạn nghĩ Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mướp Đắng Xào Trứng Ít Đắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chanh muối kiểu Marocco

    Chanh muối kiểu Marocco

  • Cháo mực, bí đỏ

    Cháo mực, bí đỏ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g