Cách làm Pumpkin Waffles
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Pumpkin Waffles
- 224 g bột mỳ đa dụng
- 2 thìa canh bột bắp
- 2 thìa cafe bột nở
- 1/2 thìa cafe baking soda
- 1/4 thìa cafe muối
- 1/2 thìa cafe bột quế
- 50 g đường
- 165 ml sữa tươi ko đường
- 5 ml nước ép chanh
- 1 thìa cafe vani
- 2 trứng lớn (70g/quả)
- 170 g bí ngô chín nghiền nhuyễn
- 80 g bơ nhạt tan chảy để nguội
- Khác
- Máy làm waffles
Các bước làm Pumpkin Waffles
Bước 1
Cho nước chanh vào sữa tươi, để 10’ ở nhiệt độ phòng để tạo thành butter milk.
Bước 2
Lau sạch máy waffles bằng khăn sạch. Thoa bơ chảy vào máy rồi làm nóng máy.
Bước 3
Trộn các loại nguyên liệu khô(bột mỳ, bột bắp, bột nở, muối, baking soda) rây mịn rồi cho đường vào, dùng phới lồng khuấy đều. 
Bước 4
Trong 1 tô lớn khác cho trứng, butter milk, vani, bí ngô vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp ướt này vào phần bột khô ở trên, khuấy cho hoà quyện. Cuối cùng cho bơ chảy vào khuấy cho mịn màng. 
Bước 5
Dùng thìa múc kem múc từng thìa bột vào máy đã làm nóng. Để máy tự động nướng, (lúc này đèn bật ở chế độ cả xanh và vàng). Khi thấy máy báo đèn vàng, mở kiểm tra thấy bánh vàng như ý là ok. Cứ làm tiếp tục cho tới hết bột là xong. 
Bước 6
Bạn có thể ăn kèm mật ong, hoa quả, kem tuỳ ý. Nếu thích ăn giòn như bánh quy thì cho vào lò nướng bật 200oC, nướng tầm 5’ là ok. Mình cho vào air fryer, bật 180oC, nướng 5’ là giòn tan. 
Tháng 10 - tháng của lễ hội bí ngô có ngày lễ Thanksgiving và Haloween! Mình đơn giản là thích các món bánh về bí ngô nên lưu lại để khi có món bí ngô là ta lại làm bánh!
Bạn nghĩ Pumpkin Waffles trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pumpkin Waffles rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pumpkin Waffles không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
