Cách làm Chè Bắp Thạch Lá Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Thạch Lá Dứa
- 150 gr bột báng
- 200 gr hạt bắp mỹ
- 4 cup nước lọc
- 200 gr đường cát
- 1 cup nước cốt dừa
- 1/2 tsp muối
- Thạch lá dứa:
- 5 g gelatine bột
- 200 ml nước lọc
- 1 mc đường cát
- Vài giọt màu lá dứa
Các bước làm Chè Bắp Thạch Lá Dứa
Bước 1
Chuẩn bị trước thạch lá dứa: Gelatine ngâm nở, thêm đường cát, nước lọc nấu hơi sôi, thêm màu lá dứa, để đông hoàn toàn trong tủ lạnh 
Bước 2
Bột báng ngâm 30 ph, thay nước vài lần. Nước này sẽ làm chè chua nên luộc bột báng trước sẽ đỡ. 
Bước 3
Luộc bột báng: thêm 4 cup nước vào nồi, cho bột báng vào luộc 10 phút. Đổ ra rổ, xả nước lạnh vài lần, để ráo 
Bước 4
Dùng cơm dừa nước hay hạt đác đều ngon 
Bước 5
Bắc nồi nước khoảng 4 chén, thêm đường, bắp hạt nấu sôi. 
Bước 6
Thêm bột báng, đường, cơm dừa nước, nước cốt dừa nấu sôi nhẹ thì tắt bếp. Để nguội. Vì món chè có thạch là gelatine gặp nóng bị tan nên chè dùng lạnh. Bạn muốn dùng nóng thì ko thêm thạch nha. 
Bước 7
Múc ra chén. Thêm thạch lá dứa và đá bào. Dùng lạnh 
Chè bắp nếp thì quen thuộc với cả nhà rồi, hôm nay Bòn Bon thử món mới, chè bắp Mỹ ngọt, rất dễ nấu, chè tùy ý mình thêm thạch dừa, dừa non, hạt đác, dừa nước, .... dùng kèm đá bào rất ngon nha. Thai sweet corn soup
Bạn nghĩ Chè Bắp Thạch Lá Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Thạch Lá Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Thạch Lá Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
