Cách làm Canh Chua Măng Hầm Chân Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Măng Hầm Chân Gà
- 500 gram chân gà
- 300 gram măng chua trắng
- 2 trái cà chua
- Ngò gai, rau om, húng quế
- Me, đường, ớt, nước mắm, muối
Các bước làm Canh Chua Măng Hầm Chân Gà
Bước 1
Chân gà làm sạch rửa muối. Măng rửa lại với 3 lần nước. Cà chua rửa sạch cắt làm 4. Rau om, ngò gai, húng cắt khúc vừa ăn. Múc 1 giá múc canh rưỡi me, cho 1 chén ăn cơm nước sôi và dằm lọc kĩ lấy nước me để riêng.
Bước 2
Bắt 1 nồi nước đong 2,5 tô ăn cơm nước đầy đun sôi bỏ chân gà vào cho 2 muỗng cafe muối đầy hầm 5’ với lửa vừa, rồi bỏ cà chua, chén nước me đã lọc và măng vào nấu thêm 10’. Nêm nguyên liệu như sau : 4 giá múc canh đường đầy, 2 giá canh nước mắm đầy, đảo đều nêm cho vừa miệng, cắt thêm 3 trái ớt (nếu có trẻ em thì không cần cắt), nấu thêm 5’ tắt bếp bỏ rau nêm vào và múc ra tô dùng nóng.
Bước 3
Lưu ý : Nếu bạn muốn đậm chất canh chua Miền Tây hãy bằm thêm 5 tép tỏi bắt chảo lên bếp cho miếng dầu và phi tỏi đổ lên mặt nồi canh khi nấu xong nhé..
Bước 4
Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình.
Gia đình mình thích ăn đậm đà nên mình góp vui để mọi người thử công thức nấu canh có vị : Chua , Cay , Mặn , Ngọt của mình nhé .
Bạn nghĩ Canh Chua Măng Hầm Chân Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Măng Hầm Chân Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Măng Hầm Chân Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
