+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

*Dự tính cho 4 người ăn nhưng vì lâu lắm chưa làm món này,mà 2 người đàn ông ăn trước để còn chở nhau đi học tiếp. Biết thế nào cũng bén cơm sẽ không đủ phần cho 2 người phụ nữ, nên cũng đã thủ sẵn 2 hộp bánh bèo khi đi ngang chợ Bến Thành hí hí 😉😉😉*Nhìn mặt 2 người đàn ông “mãn nguyện” khi “chén “sạch dĩa cá diêu hồng chưng tương mà lòng mình hạnh phúc...😍😍😍

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con cá diêu hồng(1kg)
  • 1/2 gói bún tàu
  • Vài tai nấm mèo
  • 1/2 trái ớt chuông đỏ,xanh
  • 1/2 củ hành trắng
  • Hành lá, củ hành,củ tỏi
  • Tương hột (cholimex)
  • Đường,tiêu

Các bước làm

1Rửa sạch cá với muối,để ráo, ướp với củ hành tỏi băm nhỏ. Rửa sạch sơ chế các nguyên liệu còn lại Cá Diêu Hồng Chưng Tương recipe step 1 photo Cá Diêu Hồng Chưng Tương recipe step 1 photo

2Cho cá vào cái dĩa lớn và cho tất cả nguyên liệu lên cá. Nêm 5 muỗng canh tương hột, 1 mcf đường,tiêu(rưới đều lên mình cá),để cá thấm đều khoảng 10’ đem hấp cách thuỷ. Hấp khoảng 30’ trên lửa lớn Cá Diêu Hồng Chưng Tương recipe step 2 photo Cá Diêu Hồng Chưng Tương recipe step 2 photo

3Cá thấm tương, ngọt thịt. Dùng nóng rất ngon😋😋😋 Cá Diêu Hồng Chưng Tương recipe step 3 photo


Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Cá Diêu Hồng Chưng Tương để cùng thưởng thức nhé :)
+1
Pin