Cách làm Măng Khô Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Măng Khô Chay
- 01 gói Măng khô
- 02 tai Mộc nhĩ
- 01 bắp Ngô khoảng
- 01 củ Cà rốt khoảng
- 01 củ Su hào
- Hành khô
- Nước mắm chay
- Hạt tiêu
- Dầu ăn
- Nước
Các bước làm Măng Khô Chay
Bước 1
Măng luộc kĩ, thái miếng vừa ăn, để ráo nước.
Bước 2
Phi thơm hành khô rồi cho măng vào xào, nêm nếm thêm chút mắm chay và hạt tiêu ạ.
Bước 3
Mộc nhĩ ngâm nở.
Bước 4
Su hào, cà rốt, ngô bổ miếng vừa ăn, hầm với một chút gia vị.
Bước 5
Khi nước dùng rau củ đã được, cho vào hầm với măng, mộc nhĩ đến khi măng mềm. Múc ra bát và cho đầu hành lá rồi thưởng thức ạ.
Ăn kèm bún hay cơm đều ngon ạ!
Bạn nghĩ Măng Khô Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Khô Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Khô Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g