Cách làm Dưa Cải Sen Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Dưa Cải Sen Muối
- 2 kg cải sen
- 2 củ tỏi
- 100 gr riềng
- ớt sừng 5 quả( trái)
- 2 lít giấm
- 300 gr đường
- 100 gr muối
Các bước làm Dưa Cải Sen Muối
Bước 1
Dưa cải sen mua về, bỏ lá, rửa sạch rồi úp xuống như này phơi 1 ngày nếu trời nắng to.Miền bắc chúng e phải phơi 2 ngày vì trời không có nắng ạ!
Bước 2
Giấm, muối, đường đổ vào nồi ngoáy cho tan rồi đun sôi. Sau đó để nguội.Thái dưa vừa miếng cho vào lọ thuỷ tinh, đổ giấm ngập dưa.Đập dập tỏi.Thái chỉ riềng.Thái lát ớt sừng (ớt xào miền bắc ấy các chị) Cho lên trên cùng của lọ thuỷ tinh ấy.Các chị nhớ dìm cho ngập dưa nhé, sau 2 ngày dưa sẽ chín và và rất giòn. Sau ngày thứ 3 nên vớt hết ra để ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Không nó chua quá không ngon các chị ạ..
Cải sen muối kiểu miền Bắc.
Bạn nghĩ Dưa Cải Sen Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Cải Sen Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Cải Sen Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g