Cách làm Trứng Gà Ngâm Nước Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trứng Gà Ngâm Nước Tương
- 1 muỗng cơm đường
- 5 quả trứng gà công nghiệp (to ăn cho đã)
- 1/2 chén cơm nước tương
- 1/2 chén cơm nước lọc
- 2 củ tỏi lý sơn thái lát
- 2 củ hành tím thái lát
- 2 trái ớt cắt khúc
- 1 ít hành lá thái Nhuyễn
- 1 muỗng cơm dấm
- 1/2 củ hành Tây nhỏ
Các bước làm Trứng Gà Ngâm Nước Tương
Bước 1
Trứng Gà mua về rửa sơ! Cho nước cùng ít dấm và muối (dễ lột trứng) đun sôi, cho trứng vào luộc 6 phút 30 giây, Vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh tới khi trứng nguội, nhẹ nhàng lột vỏ, ta được trứng lòng đào, ai thích ăn chín thì luộc lâu hơn 
Bước 2
Cho nước lọc + đường + hành Tây vào nồi đun sôi, khuấy cho đường tan, vớt bỏ hành tây, cho nước tương vào, nên xíu muối, nếm lại cho hơi mặn mặn ngọt ngọt là được! Tắt bếp, đổ hết hành tỏi ớt vào khi nước nóng khuấy nhẹ, khi nước nguội bớt thì cho trứng vào, sau đó cho ngăn mát tủ lạnh, nước ngập trứng thì tốt để tầm 6h -12h là ăn được! Nếu không ngập trứng thì tầm 3h là phải lật trứng lại cho màu thấm đều, đẹp 
Bước 3
Ăn kèm cơm nóng, mì Nhật đều ngon! Em khoái món này vô cùng 
Tình cờ học được món này, ăn ngon, tiện dùng cho những ngày lười vào bếp???
Bạn nghĩ Trứng Gà Ngâm Nước Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Gà Ngâm Nước Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Gà Ngâm Nước Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
