Cách làm Bún Bò Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Bò Chua Ngọt
- 500 gr thịt bò
- 2 trái cà chua
- 1/2 trái khóm
- Lá hành, ngò gai,..
- Củ hành, tỏi,..
- Gia vị...
Các bước làm Bún Bò Chua Ngọt
Bước 1
Thịt bò cắt lát mỏng ướp cùng củ hành, củ tỏi, đường, muối, bột ngọt, tiêu.
Bước 2
1 trái cà chua cắt hạt lựu để xào với dầu tạo màu và độ chua. Trái còn lại cắt như tép cam.
Bước 3
Lấy 1 ít khóm cũng cắt nhỏ như cà chua, 1 ít để cắt lớn hơn.
Bước 4
Bắt xoong lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, cho hành, tỏi băm vào đảo đều. Cho cà chua, khóm cắt hạt lựu vào. Đảo đến khi khóm, cà chua gần như mềm nhũng và có màu đỏ đẹp thì đồ nước vào.
Bước 5
Nước sôi bỏ thịt bò vào. Nêm nếm và cho phần cà chua + khóm còn lại vào. Bún bỏ vào tô. Múc nước thịt bò bỏ vào tô và lá hành, ngò,... rồi thưởng thức. 
Bạn nghĩ Bún Bò Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
