Cách làm Trứng Cuộn Xúc Xích
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn Xúc Xích
- Hương vị cho bé:
- 5 quả trứng
- 1 cây xúc xích
- 3 muỗng canh sữa đậu nành (hoặc sữa tươi không đường nguyên chất)
- 2 muỗng canh MIRIN
- 1/2 mcf Hon dashi
- 1/3 mcf muối
- Bơ
Các bước làm Trứng Cuộn Xúc Xích
Bước 1
Trứng đập ra thố, cho Sữa đậu nành (hoặc sữa tươi không đường) + Mirin + muối vào đánh tan. Xúc xích cắt lát tròn hoặc cắt thanh dài tùy thích. 
Bước 2
Bắt chảo lên bếp đun nóng cùng ít bơ, dùng cọ phết đều mặt chảo. Chia trứng thành 3 phần. Đổ lần 1 hỗn hợp trứng vào chảo và trải rộng khắp trên bề mặt. Bằng mắt thường ta có thể nhận thấy trứng chín một nữa, cuộn trứng lên và di chuyển nó đến một phía.. Lại phết bơ và đổ hỗn hợp trứng lần 2 và nhấc nhẹ phần trứng đã chiên sao cho hỗn hợp mới chảy bên dưới kiểu như dán dính. Trải đều xúc xích lên và cuộn lại. 
Bước 3
Phết thêm bơ và cho trứng vào chiên lần 3 như lần 1 và cuộn lại (không cho xúc xích nữa nghen). Lấy sạn đè ép đều các góc cho thành phẩm phẳng góc đẹp mắt nhé. Vì trứng chiên cuộn xúc xích nên ta chiên trứng chín kỹ và vàng hơn bình thường nhé. 
Bước 4
Cho trứng ra thớt, để nguội 5 phút trước khi cắt (Cắt trứng khi nóng sẽ dễ bị vỡ). Cắt trứng và trình bày ra dĩa, trang trí tùy thích. Trứng cuộn này chấm với tương cà bé rất thích nhé. 
Các bé nhỏ thường rất thích ăn trứng chiên và xúc xích. Hôm nay mình chiên trứng cuộn xúc xích đẹp mắt tặng các bé nghen ^_^
Bạn nghĩ Trứng Cuộn Xúc Xích trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn Xúc Xích rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn Xúc Xích không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
