Cách làm Bí Ngòi Hấp Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bí Ngòi Hấp Tôm
- 1 trái bí ngòi
- 8 con tôm
Các bước làm Bí Ngòi Hấp Tôm
Bước 1
Sơ chế tôm: Đầu tiên là tôm rửa sạch, bóc vỏ. Mình để lại phần chân vì nghe nói có canxi trong đó :) Khi bóc vỏ mình cũng để chừa lại khúc vỏ ở đuôi tôm để nhìn đẹp hơn và dễ gắp khi ăn. Bạn nhớ khi rửa tôm thì rạch 1 đường ở lưng tôm và lấy ra phần chỉ màu đen ở lưng cho sạch nha. Sau đó trộn tôm với chút tỏi băm + bột canh + tiêu
Bước 2
Tiếp đến là rửa bí ngòi, để nguyên vỏ. Cắt bí thành từng khúc tầm 2 đốt ngón tay và bỏ phần ruột bên trong để nhồi tôm. Lưu ý để lại một chút phần đáy của mỗi miếng bí để khi hấp nước tôm không bị chảy ra ngoài nhé
Bước 3
Lấy tôm cuộn vào bên trong từng khúc bí cho phần đuôi ra bên ngoài. Rắc thêm chút ngò thái nhỏ lên tôm cho thơm. Và sau đó sắp vào nồi hấp
Bước 4
Hấp tôm & bí ngòi trong khoảng 10ph là có thể cho ra đĩa thưởng thức. Bạn có thể làm thêm sốt cà chua (cà chua luộc dầm mắm) để ăn cùng cũng khá ngon nhé.
Món gì mà vừa thanh thanh, dễ ăn lại đủ cả rau củ & chất đạm nhỉ? Hôm nay cùng mình vào bếp với bí ngòi hấp tôm nha :) P/s: hình minh hoạ xếp 3 miếng cho đẹp thôi, còn thực tế một mình mình ăn tới 8 miếng như này lận :-p
Bạn nghĩ Bí Ngòi Hấp Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Ngòi Hấp Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Ngòi Hấp Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
