Cách làm Bún Mắm!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Mắm!
- Rau sống (tùy theo khẩu vị cho loại rau mỗi người thích ăn)
- Bún
- Mít
- Đậu phụng
- Nem
- đu đủ
- hành phi
- Tương ớt
- mắm nêm pha sẵn
- dầu ăn & ớt màu (hoặc màu điều)
Các bước làm Bún Mắm!
Bước 1
Rau sống: có thể là xà lách, rau thơm, giá, ... tùy theo khẩu vị mỗi người, rửa sạch cắt nhỏ (cắt nhỏ để dễ trộn). Đu đủ: mua loại bào sẵn ở chợ về rửa sạch là dùng được.
Bước 2
Đậu phụng (có thể mua đậu phụng rang sẵn ở chợ hoặc mua đậu về tự rang)
Bước 3
Mít: Có thể mua loại mít luộc & cắt sẵn bán ở chợ.
Bước 4
Nem: mua loại đã chín và hơi lên men chua, thì ăn sẽ ngon hơn
Bước 5
Hành phi sẵn & tương ớt: mua sẵn ở chợ
Bước 6
Cho ít rau vào tô, bỏ thêm bún (ít thôi, để tô bún trông ngon và không bị ngán). Cho thêm mít, nem, hành phi đậu phụng và ớt nếu ai ăn cay được. Cho chút dầu ăn (khử cho nóng cho màu điều hoặc ớt màu vào để tạo màu đỏ), chan thêm lượng mắm nêm vừa đủ sẽ tạo được tô bún mắm đậm chất miền trung nhé mọi người
Món ăn vặt đậm chất miền Trung
Bạn nghĩ Bún Mắm! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mắm! rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mắm! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g