Cách làm Mực Chiên Xù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mực Chiên Xù
- 2 con mực
- 1 thìa cà phê rượu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 chút tiêu
- 1 quả trứng
- 50 g bột mì
- 100 g bột chiên xù
- dầu ăn
Các bước làm Mực Chiên Xù
Bước 1
Mực làm sạch, bóc lớp da tím.Dội qua nước nóng. Để ráo nước.Sau đó cắt ngang từng miếng có bề rộng chừng 1 cm.Ướp mực với muối, hạt tiêu, rượu khoảng 15 phút.
Bước 2
Trứng đập ra, đánh tan.Cho từng miếng mực lăn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng.Chiên đến khi các miếng mực chín vàng đẹp thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.Bày ra đĩa có trang trí rau quả cho đẹp mắt. Khi ăn chấm kèm tương ớt hoặc tương cà ngon tuyệt. 
Đây là món ăn dễ chế biến mà trẻ con lẫn người lớn đều mê, mực không còn vị tanh, vỏ ngoài ròn rụm, bên trong dai ngọt.
Bạn nghĩ Mực Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
