Cách làm Bún Xào Singapore
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Bún Xào Singapore
- 1 bịch bún gạo khô (300g)
- 200 g Tôm sống
- 100 g lạp xưởng
- 200 g thanh cua
- 1 củ cà rốt
- 1/4 bắp cải thảo
- 1 củ hành tây
- hành, ngò, gia vị
Các bước làm Bún Xào Singapore
Bước 1
Sơ chếCải thảo cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng hoặc thái sợi, chần nước sôi, vớt ra rổ để ráo.Hành tây, lột vỏ thái quả cau.Tôm lột vỏ, rạch sống lưng bỏ chỉ đen.Lạp xưởng ngâm nước 5', thái miếng vừa ănTrứng đập ra bát, nêm chút nước mắm, chiên chín.Thanh cua rã đông, cắt khúc 2cm.Bún gạo ngâm nước 30', vớt ra rổ rưới 2 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều.
Bước 2
Chế biếnBắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, đợi nóng chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho Tôm, hành tây, cải thảo, lạp xưởng và bún gạo vào đảo đều tay. Tôm ửng đỏ cho cà rốt, thanh cua, trứng chiên, nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp cho hành ngò cắt khúc. Dùng nóng với nước nước tương cho thêm tương ớt hoặc ớt cắt khoanh. 
Món ăn này có lẽ không xa lạ với tất cả chúng ta. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng, thích hợp với người già, trẻ nhỏ, chị em phụ nữ muốn giảm cân bơi hết vào đây nhé !
Bạn nghĩ Bún Xào Singapore trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Xào Singapore rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Xào Singapore không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
