Cách làm Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt
- 1 thìa canh sate
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe tiêu xay
- 300 gr cá thát lát
- 200 gr cá ba sa
- 1/2 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 1 con cá lóc lấy xương
- Rau muống chẻ, thì là, chanh, rau thơm, hành lá,
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt
Bước 1
Cá thát lát và cá ba sa chuẩn bị ướp chung với tiêu, muối 
Bước 2
Và thì là thái nhỏ, 1 thìa canh dầu ăn 
Bước 3
Trộn đều, để cho ngấm trong 10p 
Bước 4
Con cá lóc rửa muối, cắt khúc và cho vào nồi áp xuất cùng 1 thìa muối và trái thơm xào trên bếp cho săn và cho 1,5 lít nước vào nồi áp xuất hầm 20p 
Bước 5
Lấy nồi hấp, thoa dầu vào nồi hấp để khỏi dính chả vào nồi và dễ lấy 
Bước 6
Chả chín ta lấy ra để cho nguội và hết mồ hôi 
Bước 7
Khi chả nguội và ráo thì cho vào chảo dầu, lửa lớn cho vàng 2 mặt (vì chả đã hấp chín) 
Bước 8
Trong lúc chờ chả vàng ta chuẩn bị bánh canh và rau. Chuẩn bị nồi nước sôi bên cạnh để nhúng bánh canh cho nóng 
Bước 9
Khi chả gần nguội ta thái lát 
Bước 10
Xếp chả vào từng bát cùng các rau khác và nhúng rau muống chẻ vào nồi nước chan 
Bước 11
Nêm nồi nước dùng cho vừa miệng và chan vào từng tô bánh 
Bước 12
Ôi thật tuyệt cho món bánh canh trưa cuối tuần. Nhớ thêm chút chanh và tương ớt cho đủ vị nha. 
Bữa ăn trưa thứ 7 nhẹ nhàng mà thắm tình gia đình.
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá Ngon Tuyệt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
