+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Xôi gấc là món yêu thích của nhà tôi khi có giỗ chạp, cúng đầu tháng và năm mới! Xôi gấc có màu đỏ rất đẹp, tượng trưng cho sự may mắn. Ko những thế quả gấc rất tốt cho sức khỏe, có nhiều vitamin A, E tốt cho mắt, đẹp da, nhuận tràng! Kết hợp với vị của đỗ xanh bùi bùi, cốt dừa béo ngậy cho ra món xôi ngon tuyệt !

Bạn nghĩ Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 30 g bột cốt dừa
  • 1 quả gấc chín
  • Dầu ăn, muối, đường , rượu vừa đủ
  • 250 g đỗ xanh
  • 500 g gạo nếp ngon

Các bước làm

1Gạo nếp ngâm với nước lạnh để qua đêm cho nở mềm.

2Đỗ xanh ngâm 4h cho nở mềm.

3Gấc bổ đôi lấy phần ruột, kể cả màng gấc (giàu vitamin E). Dùng thìa dằm nhuyễn. Xóc thêm ít muối và rượu.

4Gạo , đỗ vo sạch, để ráo. Trộn gạo, đỗ với xíu muối, gấc cho đều. Trộn thêm dầu ăn cho xôi mềm và bóng. Sau đó cho lên chõ. Lấy đũa châm đều lên xôi cho xôi chín đều. Bọc khăn mặt vào vung nồi cho khỏi bị hấp hơi nước tránh cho xôi bị nhão. Hấp tầm 20' lấy tay thử bóp hạt xôi thấy hạt xôi nát ra, mềm là chín. Cho bột cốt dừa vào đảo đều.

5Cho 1 thìa đường vào trộn với xôi. Đảo đều và hấp thêm chút nữa cho ngấm đường. Có thể rưới thêm mỡ gà cho ngon.

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa đơn giản
  • Nguyên liệu làm Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Xôi gấc đậu xanh, cốt dừa để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin