Cách làm Xoài &Quot;Lắc&Quot;
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xoài &Quot;Lắc&Quot;
- 2 trái xoài keo (loại vỏ xanh, có đường rãnh ở giữa)
- 1/2 chén đường cát
- 3 muỗng canh nước mắm
- Muối tôm, ớt bột, ớt tươi băm nhỏ
Các bước làm Xoài &Quot;Lắc&Quot;
Bước 1
Đầu tiên :- Rửa sạch và gọt bỏ vỏ - Cắt thành lát hay cục vừa ăn tuỳ theo sở thích- Rửa sạch lớp mủ xoài tiết ra và ngâm trong nước muối khoảng 1-2 phút - Vớt để ráo và cho vào tủ lạnh
Bước 2
Tiếp theo là phần pha nước mắm - Cho 1/2 chén đường cát trắng cùng 3 muỗng canh nước mắm vào và đặt lên bếp khuấy tan- Để cho đường và nước mắm tan đều và sôi , thấy nước mắm đặc sánh lại thì tắt bếp . Để nguội
Bước 3
Với hỗn hợp muối tôm, ớt bột và ớt tươi - Cho vào chén và giã sơ cho mịn Tuỳ theo khẩu vị ăn cay của từng người mà cho lượng ớt muốn ăn vào
Bước 4
Cuối cùng - Khi nào muốn ăn cho hỗn hợp nước mắm, muối và ớt rải lên xoài cho vào hộp có nắp đậy. Và chúng ta chỉ cần thao tác cuối cùng là "lắc" đều tất cả cho thấm rồi thưởng thức :)
Món xoài "lắc" là cái tên khá quen thuộc với giới trẻ những ngày gần đây. Xuất phát từ xe đẩy rong giữa thành phố Sài Gòn nhộn nhịp. Nhưng bây giờ thay vì thèm khát món nơi xa đó thì chúng ta có thể tự làm thoải mãn cơn thèm đó bằng những công thức đơn giản :) Hãy cùng nhau trổ tài món ăn vặt này nhé !
Bạn nghĩ Xoài &Quot;Lắc&Quot; trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xoài &Quot;Lắc&Quot; rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xoài &Quot;Lắc&Quot; không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
