Cách làm Cá Cơm Kho Rim
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Cơm Kho Rim
- 300 g cá cơm tươi
- 2-3 củ hành tím, muối, bột ngọt, ớt bột, nước màu, nước mắm,.
Các bước làm Cá Cơm Kho Rim
Bước 1
Cá cơm tươi mua về rửa sạch.
Bước 2
Cho cá vào nồi, ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, 1/3 muỗng ớt bột (nhiều, ít tùy thuộc vào khẩu vị từng gia đình), 1-2 muỗng café nước màu, hành tím băm nhuyễn.
Bước 3
Thời gian để cá thấm gia vị trong vòng 10- 15 phút. Sau đó bắt cá lên bếp, chỉnh lửa ở mức độ vừa phải để cá sôi lên trong vòng 5 phút, sau đó vặn lửa nhỏ dần để rim cá thấm khoảng 10- 15 phút. Nêm nếm gia vị lại cho vừa gia vị của gia đình, khi cá vừa khô cạn rồi nhắc xuống.
Bước 4
Vị cay cay của ớt, còn gì ngon bằng khi kết hợp với cơm nóng.
Cá cơm thường được dùng để muối làm mắm, chế biến thành nước mắm sau khi mắm cá cơm chín hoàn hoàn. Và cũng thật đơn giản với món cá cơm kho rim, dùng làm món kho trong các bữa ăn gia đình.
Bạn nghĩ Cá Cơm Kho Rim trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Cơm Kho Rim rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Cơm Kho Rim không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g