Cách làm Sườn Rang Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sườn Rang Muối
- 600 gram sườn non
- 1 quả trứng gà
- Lá lốt, gừng, riềng, sả, hành tím
- Các gia vị: tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, bột năng, muối
Các bước làm Sườn Rang Muối
Bước 1
Sườn rửa sạch, luộc qua nước sôi cho bớt hôi, sau đó rửa lại cho sạch. Chặt miếng vừa ăn, cho vào bát to.
Bước 2
Đập trứng gà ra bát đánh đều, cho bột năng vào trộn đều lại.
Bước 3
Cho hỗn hợp trứng gà, bột năng, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường vào bát sườn, ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4
Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Gừng, riềng gọt vỏ thái chỉ, hành tím bóc vỏ, thái mỏng, sả đập dập tước nhỏ.
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, dầu nóng đổ sườn vào rán vàng các mặt. Khi sườn vàng gắp ra đĩa.
Bước 6
Lá lốt, hành tím, sả, gừng, riềng phi thơm và giòn, cho ra đĩa.
Bước 7
Cho muối hột vào chảo rang nóng, cho sườn và các nguyên liệu vừa phi thơm vào xóc đều với lửa lớn khoảng 2 phút là được. 
Các món ăn từ sườn thường rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng riêng của nó. Ngoài món sườn nướng, sườn xào chua ngọt,... các bạn hãy làm món sườn rang muối ngon, đậm đà cho ngày cuối tuần hấp dẫn và ý nghĩa nhé!
Bạn nghĩ Sườn Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
