Cách làm Canh Rau Củ Nấu Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Canh Rau Củ Nấu Chay

  • 1 củ Khoai tây
  • 1 củ Cà rốt
  • 50 gr hạt đỗ Hà Lan
  • 50 gr Hạt đỗ trắng
  • 10 tai nấm hương- mộc nhĩ
  • 1 quả Cà chua
  • 50 gr Nấm bào ngư tươi
  • 1 lít nước dùng chay
  • 100 gr Ngô tách lấy hạt

Các bước làm Canh Rau Củ Nấu Chay

Bước 1

Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ, cắt hạt lựu. - Cà chua bỏ phần hạt và vỏ, cắt hạt lựu. - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch cắt giống khoai tây. Dùng chảo đảo qua. - Nấm bào ngư tươi sơ chế sạch. Đảo qua với một chút dầu mè. - Đỗ Hà Lan, đỗ hạt trắng trần qua nước sôi. Rửa sạch. Để ráo nước. - Ngô hạt tách bỏ lõi, luộc sơ. Giữ lại phần nước luộc. Canh rau củ nấu chay recipe step 1 photo

Bước 2

Đun một số rau củ quả và phần lõi ngô lấy phần nước làm nước dùng.

Bước 3

Sau đó cho lần lượt rau củ vào nước dùng theo thứ tự các món lâu chín thì cho vào trước. Đầu tiên khoai tây, cà rốt, ngô hạt, đỗ trắng. Sau đó dần cho hết tất cả nguyên liệu vào. Đun sôi. Nêm nếm vừa miệng bằng hạt nêm chay hoặc muối.

Bước 4

Múc ra bát và ăn nóng. Canh rau củ nấu chay recipe step 4 photo

Món canh rau củ nấu chay rất phù hợp cho người già,trẻ nhỏ và thời tiết nóng nực. Với vị thơm ngọt mát của ngô hạt cộng thêm các loại rau củ được cắt nhỏ và nấu chín mềm rất thuận tiện, đối với trẻ lười ăn rau thì đây là một giải pháp rất hữu hiệu. Các loại rau củ được nấu chín mềm và ăn vào bữa tối trước khi đi ngủ cũng rất tốt cho sức khoẻ của người già mà không bị no quá. - Với công thức này, mọi người nếu thích có thể cho thêm chút thịt nạc băm hoặc óc heo vào, sẽ là món ăn cho bữa xế rất hợp lý. Chúc cả nhà vui vẻ và nấu thật nhiều thức ăn ngon cho gia đình và người thân.

Bạn nghĩ Canh Rau Củ Nấu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rau Củ Nấu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rau Củ Nấu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chân giò hầm thập cẩm ngày mưa ?

    Chân giò hầm thập cẩm ngày mưa ?

  • Canh khổ qua nhồi tôm thịt nấm mèo

    Canh khổ qua nhồi tôm thịt nấm mèo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g