Cách làm Cơm Sườn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cơm Sườn
- 500 gr thịt nạc thăn hoặc nạc vai heo
- 2 muỗng cafe dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương (xì dầu)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 1/2 muỗng canh bột tỏi hoặc tỏi tươi băm nhuyễn
- 1 muỗng cafe tiêu
Các bước làm Cơm Sườn
Bước 1
Ướp hết gia vị trên với thịt trước 1 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.Nếu là thịt nạc thăn thì dùng cán dao dần cho thị được mềm hơn.Cách 1: Cho thịt vào chảo chiên với lửa vừa, thấy thịt chín vàng đều hai mặt là được, ăn liền thì thịt không bị khô.Cách 2:Chiên thịt xong cho chút nước tương và chút đường rim lại một lần nữa, nước sốt quện vào miếng thịt làm thịt đậm đà và mềm mại hơn.Cơm sườn có thể ăn kèm trứng chiên, chả hấp và bì (nem thính).
Bước 2
Cơm Tấm sườn bì là món ăn quen thuộc của người dân miền nam, những món ăn kết hợp với nhau tạo lên một hương vị rất ngon và đặc biệt.
Bạn nghĩ Cơm Sườn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sườn rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sườn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
