Cách làm Chè Khoai Môn Đậu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Môn Đậu Xanh
- 1/2 lon sữa ông thọ đậu xanh
- 5 củ khoai môn to
- Gừng
- Đường phèn
- Muối
Các bước làm Chè Khoai Môn Đậu Xanh
Bước 1
Đậu xanh ngâm với nước ấm 4 tiếng. Sau đó chà sạch vỏ đậu. Bỏ vào nồi hấp khoảng 30 phút. 
Bước 2
Môn rửa sạch, cắt khúc, ngâm với nước muối khoảng 15 phút để sạch nhớt 
Bước 3
Nấu môn nồi riêng khoảng 30 phút. Nấu giống kiểu luộc môn. Môn chín mềm lấy muỗng to ép môn xuống cho mềm và có độ sệt. Sau đó bỏ đường vừa ăn vào để đường tan hết và tắt bếp. Là ta đã hoàn thành xong phần môn. 
Bước 4
Đậu hấp mềm. cho vào nồi riêng. Đổ nước đầy đậu, nấu sôi và khuấy liên tục, Nấu giống cách nấu đậu xanh đánh, khi đậu và mềm rền thì cho gừng thái sợi vào, cho đường vào cho tan đường thì tắt bếp.
Bước 5
Đã xong phần chè môn và chè đậu xanh. Cho đá xay dưới ly tiếp theo cho một ít môn và một ít đậu xanh trộn đều. Ăn giống chè đậu xanh đánh, nhưng có mùi vị của khoai môn ăn rất thơm ngon ạ.
Mùa hè nóng như này ăn một ly chè khoai môn đậu xanh thật tuyệt ạ. Đậu xanh ăn rất tốt và mát. Khoai môn ăn tốt cho đường ruột. Kết hợp 2 loại này tạo thành món chè ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Bạn nghĩ Chè Khoai Môn Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Môn Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Môn Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
