Cách làm Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà
- 3-4 củ khoai tây
- 150 gr thịt heo băm nhuyễn
- 1/2 củ hành tây
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh đường hoặc mật ong
- 2 quả trứng
- bột mì, bột chiên xù
Các bước làm Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi bọc giấy bọc đồ ăn, nấu bằng lò vi sóng trong 5 phút là chín. Thơm phức! Lấy ra âu và giã nhuyễn. 
Bước 2
Hành tây thái hạt lựu. Sau đó, bắc chảo + 1 thìa dầu ăn, cho hành tây vào xào. 
Bước 3
Hành thơm, thì cho thịt heo băm nhuyễn vào xào. Nêm nước tương và mật ong/đường. 
Bước 4
Thịt chín thì đổ vào âu khoai tây. 
Bước 5
Nặn hình. 
Bước 6
Nặn xong, ta cho vô tủ lạnh cho nguội bớt. 
Bước 7
Trong thời gian chờ nguội, ta chuẩn bị trứng khuấy đều, bột mì, bột chiên xù để riêng. 
Bước 8
Khi chiên, ta nhúng sơ qua bột mì --> trứng --> bột chiên xù. Chiên ở 180 độ tới khi croquette vàng giòn như trong hình. 
Bước 9
Tớ thích ăn croquette với cơm. Vợ tớ thì thích ăn không, vì trong bánh có khoai tây rồi. Thôi, xin mời các bạn! 
Croquette xuất phát từ tiếng Pháp nghĩa là giòn, qua tiếng Nhật phiên âm là kurokke. Tiếng Việt: cờ rốc kê! Món yêu thích của các chàng trai. Và rất thích hợp cho bento hộp cơm trưa. Vợ tớ không thích đồ chiên nhưng ăn 1 lần cũng mê.
Bạn nghĩ Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Croquette (Cờ Rốc Kê) Làm Tại Nhà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
