Cách làm Bánh Tét Chuối !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tét Chuối !
- 1 kg nếp
- 500 g đậu đỏ hoặc đậu đen tuỳ thích
- 1 vài lá dứa ,rữa sạch cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay vắt lất nước
- 12 trái chuối sứ chín mùi lột vỏ
- 1 lon cói dừa (400 ml)
- 2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh rượu
- Lá chuối tươi hoặc đâu lạnh rữa sach lau khô
Các bước làm Bánh Tét Chuối !
Bước 1
Cách gói bánh tét nhân chuốiChuối sứ chín mùi, lột vỏ, cho thêm chút muối + đường + rượu vào chuối. 
Bước 2
Gạo nếp ngâm khoảng 6 giờ hoặc qua đêm, vớt ra, xả lại nhiều lần nước lạnh, để ráo. 
Bước 3
Đậu đỏ hoặc đậu. Đen hầm mềm 
Bước 4
. Bắc chảo nóng, cho nếp và đậu vào xào, thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa và nước lá dứa vào trộn cho đều, khoảng 15 phút cho nếp hơi ra nhựa thì cho thêm một it nước cốt dừa trộn đều xong nhắc ra khỏi bếp. Nhớ canh sao để nếp đừng bị nhão hay quá chín, chỉ hơi ra nhựa dính nhau để gói cho dễ mà thôi. 
Bước 5
Trải lá chuối 
Bước 6
TRải lá chuối ra cho nếp lênCho nhân chuối vào giữa 
Bước 7
Dùng dây buộc đều, chặt tay 
Bước 8
Cho bánh vào nồi luộc khoảng 3-5 tiếng 
Bước 9
Thành phẩm sau 3-5 tiếng nấu bánhNhân bánh đỏ au, vỏ bánh xanh mềm rất ngon và đẹp mắt. 
Bánh tét chuối là đặc sản của miền nam ,không phải ăn trong dịp tết mà ngày thường vẫn ăn được , bánh tét chuối cũng là món quà quê
Bạn nghĩ Bánh Tét Chuối ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tét Chuối ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tét Chuối ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
