Cách làm Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen
- 200 g đậu xanh hột
- 30 g phổ tai
- 1 củ sen (150g)
- 200 g đường cát (đường phèn)
- 1 ống vani
- Muối
- 1200 ml nước lạnh
Các bước làm Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen
Bước 1
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 2 giờ. Phổ tai rửa qua nước lạnh (không ngâm), cắt ngắn vừa ăn. Củ sen gọt vỏ cắt đôi rồi cắt ngang không mỏng ngâm nước (khi nào nấu vớt ra) 
Bước 2
Sau khi đậu xanh ngâm đã nở, cho đậu vào nồi cùng củ sen & 1200ml nước lạnh với tí muối nấu sôi. Nước sôi hạ nhỏ lửa nấu riu riu cho đậu, củ sen mềm. Khi hỗn hợp mềm cho đường vào nấu tan, nước sôi lại tắt bếp, cho phổ tai & vani vào quậy nhẹ tay cho đều 
Bước 3
Thành phẩm : Đậu xanh mềm, củ sen mềm dẻo, phổ tai giòn, ngọt vừa, nước trong. Chè được ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon & mát 
Vào những ngày hè nóng bức, chè đậu xanh là liều thuốc giải nhiệt lý tưởng. Đậu xanh kết hợp với củ sen, phổ tai giòn giòn ăn rất ngon miệng & thanh mát nữa
Bạn nghĩ Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Xanh Nấu Với Củ Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
