Cách làm Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa

  • 1 lon đậu trắng
  • 1 lon đậu đỏ hạt lớn
  • 1/2 lon đậu đỏ hạt nhỏ
  • 1/2 kg đường
  • 1/2 kg dừa nạo
  • 2 muỗng bột năng
  • 3 muỗng sữa đặc
  • chút muối

Các bước làm Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa

Bước 1

Đậu đỏ, đậu trắng ngâm riêng qua đêm Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 1 photo

Bước 2

Cho hai loại đậu đỏ vào nấu chung một nồi, cho chút muối. Đậu trắng cũng để riêng một nồi nấu nhỏ lửa thêm chút muối. Thỉnh thoảng vớt bọt Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 2 photo

Bước 3

Không cho quá nhiều nước để nấu đậu. Thỉnh thoảng thêm nước. Đậu mềm thì cho đường vào. Chia lượng đường trên làm hai cho hai loại đậu. Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 3 photo

Bước 4

Nước ít thì khi cho đường vào, rim thêm chút nữa, đường sẽ ngấm vô đậu rất ngon. Và khi cho đá vô chè sẽ không bị nhạt Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 4 photo

Bước 5

Cho 300 ml nước sôi vào dừa xay, trộn đều rồi để hơi nguội Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 5 photo

Bước 6

Vắt dừa rồi lọc qua rây Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 6 photo

Bước 7

Lấy một ít nước dừa hòa với bột năng và sữa đặc. Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 7 photo

Bước 8

Cho nồi nước cốt dừa lên bếp, cho 3 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối vô nấu chung. Nước cốt dừa sôi thì cho chén bột năng đã khuấy vô nấu cho đến khi sệt lại Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 8 photo

Bước 9

Chè nguội, đập đá cho chè và nước cốt dừa vô ăn. Chè đậu đỏ, đậu trắng, nước cốt dừa recipe step 9 photo

Chè dễ ăn mà lại là món ăn quen thuộc của mỗi người

Bạn nghĩ Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đỏ, Đậu Trắng, Nước Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá Trác Hấp

    Cá Trác Hấp

  • Cơm gạo lứt nấu với đậu tươi

    Cơm gạo lứt nấu với đậu tươi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g