Cách làm Đổi Món Với Gà Rô-Ti
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đổi Món Với Gà Rô-Ti
- 1-2 cái Đùi gà
- Coconut soda hoặc nước dừa tươi
- 1 củ Hành khô, 2-3 nhánh tỏi khô bằm nhỏ
- Gia vị: mắm, tiêu, nước hàng (màu), bột nêm, đường, bột tỏi (nếu có)
- Dầu ăn
Các bước làm Đổi Món Với Gà Rô-Ti
Bước 1
Thịt gà chặt khúc cho vừa ăn , ướp với 1 ít hành tỏi bằm, tiêu, bột tỏi, 1 thìa cà phê đường, 1/2 muỗng canh mắm, rắc chút bột nêm. Tất cả trộn đều, để ướp khoảng 10 phút. 
Bước 2
Chiên gà ngập dầu cho vàng rồi lấy ra 
Bước 3
Hành tỏi bằm phi (khử) thơm với chút dầu rồi cho gà đã chiên sơ vào 
Bước 4
Cho soda nước dừa hoặc nước dừa tươi vào. Nếu muốn ngon thì cho 100% nước dừa nhưng mình cho nửa nước dừa, còn lại đổ thêm nước cho ngập thịt, vì tí nước keo lại cũng đủ ngon rồi 
Bước 5
Khi nước sôi thì vặn lửa vừa. Cho 1 thìa cà phê nước hàng, mắm, bột nêm, đường , tùy từng loại nước hàng đậm hay nhạt và độ mặn của gia vị mà cho nhiều hay ít vì tí nữa nước keo lại sẽ lên màu và đậm đà hơn. Đun khoảng 7-10 phút cho nước keo lại là được. Dọn ra đĩa, rắc tiêu lên và ĂN ^_^ 
Bước 6
Đây là thành phẩm, ăn kèm với dưa chuột tươi hay dưa chuột muối, canh hoặc rau luộc chấm nước sốt này cũng rất ngon 
Mọi người hay nói đùa rằng nghèo thì ăn thịt gà, vì đùi gà công nghiệp bán trong siêu thị rất rẻ. Nhưng thịt gà công nghiệp ăn nhạt thịt và mềm nên làm những món luộc, hấp thì không ngon. Vậy nên mình cũng ít nấu gà này, chủ yếu hầm để lấy nước nấu phở gà. Thế nhưng nếu biết chế biến thì gà công nghiệp lại cho ra những món ăn rẩ ngon như món thịt gà rô-ti này chẳng hạn. Miếng thịt gà săn bên ngoài, mềm bên trong, đậm đà nước mắm, ngọt ngọt của đường, béo béo của nước dừa, cắn vào miếng tiêu thì cay cay thơm thơm rất đã. Món này ăn với cơm, rưới nước sốt vào thì cả nồi cơm hết veo, lại tiết kiệm nữa. Mình làm đĩa này 2 vợ chồng ăn mất 20, 000 tiền thịt . Nhà mình ăn bữa nào nấu bữa ấy nên chỉ nấu ít thế này đủ 2 vợ chồng ăn thôi. Ăn kèm với rau xào và canh nữa còn thừa :)
Bạn nghĩ Đổi Món Với Gà Rô-Ti trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đổi Món Với Gà Rô-Ti rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đổi Món Với Gà Rô-Ti không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
