Cách làm Chả Tôm Mía Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Tôm Mía Lụi
- 500 gr tôm đất loại to
- 5 muỗng cà fe bột năng
- 2 lòng trắng trứng gà
- 1 muỗng canh bột nêm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà fe tiêu đen
- 2 đốt mía
- 2 củ hành tím
- Dầu ăn thực vật
Các bước làm Chả Tôm Mía Lụi
Bước 1
Tôm lột vỏ bỏ đầu chỉ đen băm nhỏ (hoặc cho vào máy say nhỏ) . Sau khi băm nhỏ cho 2 củ hành tím băm nhỏ, bột năng , tiêu , dầu hào , xì dầu , lòng trắng trứng ,bột nêm trộn đều cho vào tủ đông 30 phút . 
Bước 2
Mía cắt thành từng thẻ dài để bọc tôm 
Bước 3
Sau khi đủ 30 phút lấy tôm ra bọc tôm vào thẻ mía như hình ảnh . 
Bước 4
Cho tôm vào nồi hấp khoảng 10 phút sau đó lấy ra 
Bước 5
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào , khi dầu nóng thì cho tôm vào chiên vàng đều 2 mặt , sau đó vớt ra để ráo . Vậy là hoàn tất món chả tôm mía lụi . 
Bước 6
Món này quấn bánh tráng ăn với rau sống và nước mắm chua ngọt ngon hết sảy nhé. 
Anh cả nhà mình nghiền lắm luôn
Bạn nghĩ Chả Tôm Mía Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Tôm Mía Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Tôm Mía Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
