Cách làm Chè Bà Ba

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Chè Bà Ba

  • 1 củ khoai môn (hoặc khoai mì)
  • 1 củ khoai lang
  • 150 gr đậu phộng
  • 50 gr nấm mèo hoặc phổ tai
  • 100 gr đậu xanh không vỏ
  • Lá dứa
  • Đường (tùy khẩu vị)
  • Nước cốt dừa

Các bước làm Chè Bà Ba

Bước 1

Đậu phộng ngâm khoảng 1h sau đó luộc chín. Chè Bà Ba recipe step 1 photo

Bước 2

Nấm mèo ngâm nở rửa sạch, cắt sợi. Chè Bà Ba recipe step 2 photo

Bước 3

Khoai lang gọt vỏ, cắt vuông. Chè Bà Ba recipe step 3 photo

Bước 4

Khoai môn gọt vỏ cắt vuông như khoai lang. Chè Bà Ba recipe step 4 photo

Bước 5

Dừa nạo để vắt nước cốt. Chè Bà Ba recipe step 5 photo

Bước 6

Đậu xanh ngâm nở sau đó hấp chín. Chè Bà Ba recipe step 6 photo

Bước 7

Bắt nồi nước sôi, cho khoai lang cùng lá dứa vào nấu. Chè Bà Ba recipe step 7 photo

Bước 8

Sau khoảng 5 phút cho khoai môn cùng đậu phộng vào. Chè Bà Ba recipe step 8 photo

Bước 9

Khoai gần chín cho nước cốt dừa vào. Nêm đường & cho thêm tí muối cho vừa khẩu vị rồi cho nấm mèo vào. Chè Bà Ba recipe step 9 photo

Bước 10

Sau đó cho đậu xanh hấp chín vào, đợi sôi trở lại và tắt bếp. Chè Bà Ba recipe step 10 photo

Bước 11

Thành phẩm chè bà ba thơm thơm, béo béo. Chè Bà Ba recipe step 11 photo

Chè Bà Ba_một trong những món chè đặc trưng của miền Nam với vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị bùi bùi của đậu xanh và khoai lẫn với vị thơm của lá dứa...

Bạn nghĩ Chè Bà Ba trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bà Ba rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bà Ba không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt Heo Quay Xào Măng Khô

    Thịt Heo Quay Xào Măng Khô

  • Canh Cải Bẹ Xanh (cải đắng)

    Canh Cải Bẹ Xanh (cải đắng)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g