Cách làm Canh Riêu Cá Quả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Riêu Cá Quả
- 1 con cá Quả (1kg)
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả dứa chín
- 2 củ hành khô
- Hành lá, thì là
- Gia vị, hạt tiêu
- quả Ớt
- Mẻ chua
Các bước làm Canh Riêu Cá Quả
Bước 1
Các nguyên liệu sẵn sàng vào bếp 
Bước 2
Cá mổ ruột, đánh vẩy, bóp muối cho hết nhớt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp 2 thìa cà phê bột canh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu, 1 củ hành khô băm nhỏ 
Bước 3
Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bổ cau. Dứa chín thái mỏng 
Bước 4
Đổ dầu, phi thơm hành băm nhỏ, đổ cà chua vào xào, thêm chút bột canh cho nhanh nhừ, tiếp đến cho dứa xào cùng 
Bước 5
Thêm nước nóng (tuỳ lượng người ăn mà cho nh hay ít nhé), đun sôi, thêm mẻ chua (tuỳ khẩu vị thích ăn chua nh hay ít mà thêm mẻ nhé), thả cá vào, day vung, đun sôi nhỏ lửa 10 phút 
Bước 6
Nếu ăn được cay thì thêm vài lát ớt sẽ ngon hơn nhé. Nêm lại cho vừa ăn. Cho hành thì lá thái nhỏ, tắt bếp, múc ra bát ăn nóng cùng các loại rau sống thì ngon tuyệt 😋 
Canh chua thơm ngon cho ngày hè oi ả?
Bạn nghĩ Canh Riêu Cá Quả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Riêu Cá Quả rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Riêu Cá Quả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
