Cách làm Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
- 2 miếng đậu hủ trắng
- 200 gr nấm rơm hoặc nấm tùy thích
- Rau răm
- Sả bằm
- Hạt nêm
- Dầu hào chay
- Mè rang hoặc đậu phộng
- Bánh đa
Các bước làm Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Bước 1
Đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ. 
Bước 2
Nấm rơm cắt chân, rửa nước muối loãng rồi bằm nhỏ. 
Bước 3
Phi thơm sả bằm. 
Bước 4
Cho nấm vào xào. 
Bước 5
Sau đó cho đậu hủ vào xào nêm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn. 
Bước 6
Dùng đũa đảo nhẹ để đậu không bị nát & để cho nấm đậu rút bớt nước thì tắt bếp. 
Bước 7
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều & rắc thêm mè rang hoặc đậu phộng. 
Bước 8
Khi ăn dọn kèm bánh đa và dùng bánh đa xúc ăn, không dùng đũa hay muỗng. 
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Bạn nghĩ Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
