Cách làm Bánh Mochi Giọt Nước
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mochi Giọt Nước
- Bột đậu nành: 50gr. (bột đậu Kinako của Nhật nếu không có thay bằg bột của VN nhé)- Sữa tươi có đường: 200ml. (Nguyên bản họ dùng Siro đường nâu).- Bột rau câu cá dẻo: 2.5gr- Nước lã: 500ml- Đường trắng: 100gr
Các bước làm Bánh Mochi Giọt Nước
Bước 1
Cho 500ml nước vào 1 nồi, cho 100gr đường vào, rắc từ từ bột rau câu vừa rắc vừa khuấy để bột không vón. - Đặt lên bếp đun vừa lửa đến khi sôi thì bắc ra đổ khuôn bánh Mochi hoặc khuôn tùy thích.- Không đun to lửa để tránh viên bánh bị đục và đổ rau câu qua rây để không bị bọt khí trong bánh nhé. Chờ nguội cho tủ lạnh 2,3 tiếng. 
Bước 2
Cơ bản nhất viên bánh Mochi này phải mềm ấn tay nhấp nhổm như đệm mới chuẩn nhé, khâu này khó nhất để tạo nên bánh mong manh như nước, tan trong miệng. Nên khi dỡ khuôn cũng phải nhẹ nhàg- khi bánh đông cho ra đĩa sâu lòng. Cho sữa tươi và rắc bột đậu nành lên. Món bánh ăn có vị béo thơm của bột đậu nành, nhanh gọn, thanh mát. Ngọt vừa. Khi ăn hòa tan bột đậu nành ra nhé mn. 
Bước 3
Bước 4
Bước 5
Món bánh ăn có vị béo thơm của bột đậu nành, nhanh gọn, thanh mát. Ngọt vừa.
Bạn nghĩ Bánh Mochi Giọt Nước trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mochi Giọt Nước rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mochi Giọt Nước không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
