Cách làm Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng
- Nguyên liệu cho 4 người ăn
- 500 gr bột lọc làm sẵn mua ở chợ
- 100 gr tôm đất
- 100 gr thịt nạt xay
- 200 gr sườn non
- Muối, tiêu, nước mắm, hành tím, dầu ăn, bột nêm
- 1 củ hành tây , 3 cây hành lá
Các bước làm Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng
Bước 1
Tôm rửa sạch lột vỏ, ướp muối, tiêu, nước mắm, hành tím. Cho dầu vào chảo phi hành vào, khi dầu sôi hạ lửa nhỏ cho 1 chút ớt bột vào tạo màu cho đẹp, tiếp đến cho tôm vào đảo cho tôm thấm đều, nước trong chảo sôi là tắt bếp.
Bước 2
Thịt nạt xay nhỏ cho chút dầu ăn , tiêu , bột nêm , hành tím trộn đều , dùng tay vo thành từng viên nhỏ .
Bước 3
Sườn non hầm lấy nước , nấu khoảng 15 phút cho thịt mềm , sau khi nước sôi vớt bọt cho nước trong , cho thịt xay viên tròn và tôm xào vào chung với nước hầm thịt , nêm cho vừa miệng . Vậy là xong nồi nước nhân.
Bước 4
Phần luộc bột chú ý ko luộc bột quá chín, vừa chín tới để có độ dai vừa ăn. Bắt nước lên bếp khi nước sôi cho bột bánh canh vào, khoảng 1 phút sau là có thể vớt bột bánh canh ra tô.
Bước 5
Cho bột bánh canh vào tô, chan nước nhân vào cho thêm chút hành lá và hành tây vào là có thể măm măm rồi.
Bước 6
Thành phẩm mình đây
Trời nóng ko thích ăn cơm là mình nghĩ tới món này
Bạn nghĩ Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Bột Lọc Ngẫu Hứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g