Cách làm Mì Căn Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Mì Căn Nướng
- 500 gr Mì căn (nhà mình tự làm, có thể mua ở chợ)
- Sả (xắt nhỏ băm)
- Hành (giã nhuyễn)
- Xì dầu
- Ngũ vị hương
- Lá lót (xắt sợi)
- Mè trắng
- Đường
Các bước làm Mì Căn Nướng
Bước 1
Mì căn tươi 
Bước 2
Trải ra dĩa (để làm mỏng mì căn) 
Bước 3
Cho vào chảo chiên vàng 
Bước 4
Sau khi chiên 
Bước 5
Xắt miếng vừa ăn 
Bước 6
Sả 
Bước 7
Trộn với hành giã nhuyễn, ngũ vị hương, đường và xì dầu. Bóp mạnh tay cho thấm gia vị 
Bước 8
Cho sả vào trộn 
Bước 9
Để mì căn đã trộn tầm 30 phút cho thấm, cho chut dầu mè vào. Rồi đi chuẩn bị lá lốt. Lá lốt bỏ cuống cho khỏi cứng 
Bước 10
Cắt nhỏ lá lốt rồi trộn vào mì căn đã ướp 
Bước 11
Có thể nướng than hoặc lò nướng. Hôm qua nhà hết than nên nướng lò. 230độ và nướng 15 phút 
Bước 12
Sau đó lấy ta và ăn kèm với nước tương bánh ướt và rau sống. 
Bước 13
Chúc cả nhà ngon miệng mùa chay. 
Con gái nhà bán chay Từ cái ngày me sinh em ra, quá chỉ tiêu nhà nước quy định vậy là me rời danh hiệu hiệu trưởng của một nơi đầy ắp tiếng cười để về nhà mở cái gánh hàng chay để bán buôn nuôi tụi nhỏ đi học.... Rồi nghề dạy nghề, càng ngày món me lam càng ngon. Cái món mì căn nướng này là một trong những món ngon của me truyền lại á. Làm thì cũng không lâu. Được cái ăn ngon.
Bạn nghĩ Mì Căn Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Căn Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Căn Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
