Cách làm Bánh Ít Trần Chay !

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bánh Ít Trần Chay !

  • 1 gói bột nếp 1 lb (454 g)
  • 2 cup nước
  • 200 g đậu xanh bóc vỏ
  • 2 muỗng canh poa rô băm nhuyễn
  • 3 tai nấm mèo
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 4 muỗng canh dầu ăn

Các bước làm Bánh Ít Trần Chay !

Bước 1

Lấy 2 cup nước và 1/2 muỗng cà phê muối hoa tan cho vào microwave 1 phút 30 giây rồi lấy ra cho vào bột nhồi hoà quyện mịn dẻo thành một khối lấy food wrap bọc lại ủ 30 phút Bánh ít trần chay ! recipe step 1 photo

Bước 2

200 g đậu xanh ngâm mềm nấu chín với muối xong xay nhuyễn mịn Bánh ít trần chay ! recipe step 2 photo

Bước 3

Nấm mèo ngâm mềm xắt hạt lựu

Bước 4

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào dầu nóng cho poa rô vào phi vàng , cho nấm mèo vào xào , tiếp đến cho đậu xanh vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp để nguội rồi vo 24 viên -28viên nhân Bánh ít trần chay ! recipe step 4 photo

Bước 5

Bột sau khi ủ 30 phút chia bột 24-28 viên Bánh ít trần chay ! recipe step 5 photo

Bước 6

Vo tròn rồi ấn dẹp cho vuên nhân vào túm lại vo tròn như chè trôi nước , sau đó muốn để tròn cũng được hoặc ấn dẹp Bánh ít trần chay ! recipe step 6 photo

Bước 7

Bắt cái xửng hấp bánh , hấp bánh chừng 12 – 15 phút, không nên hấp quá lâu sẽ làm bánh bị nhão. Bánh ít trần chay ! recipe step 7 photo

Bước 8

. Sau đó lấy bánh ra, rắc chút ruốc tôm chay nếu muốn ,với poa rô phi dầu. Khi ăn dùng kèm với nước mắm chay pha sẵn theo tỉ lệ 1 – 1 – 1-2 (1 nước mắm – 1 đường – 1 nước lọc -nước cốt chanh) thêm ớt nếu thích. Bánh ít trần chay ! recipe step 8 photo

Món này dọn tiệc chay rất đẹp

Bạn nghĩ Bánh Ít Trần Chay ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít Trần Chay ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít Trần Chay ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gà áp chảo sả nghệ

    Gà áp chảo sả nghệ

  • Detox dưa leo - bạc hà - chanh

    Detox dưa leo - bạc hà - chanh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g