Cách làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
- 100 g tôm
- 100 g mực ống
- 100 g nạc dăm xay
- 100 g cá thác lác
- 1 ít hành tím, củ hành trắng
- 1 ít nấm mèo, củ cải đỏ, khoai cao
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu
- Dầu ăn
- Bánh tráng bía
- Bột chiên xù, hoặc bánh mì phơi khô bóp vụn
- 1 cái trứng gà
Các bước làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
Bước 1
Tôm, mực rửa sạch cắt nhuyễnThịt nạc dăm băm nhuyễnKhoai môn, nấm mèo, cà rốt cắt sợi nhuyễnTrộn đều nêm gia vị + 1 muỗng ăn cơm sốt mạone + hành tím, hành trắngCá thác lác nêm gia vị quết dai trộn đều với hỗn hợp tôm thịt trên
Bước 2
Cuốn bánhNếu bạn không băm nhuyễn tôm mực và thịt thì nên xào sơ trước khi quết với cá thác lác và trộn sốt majone nha, để tránh thực phẩm không chín
Bước 3
Đập 1 cái trứng đánh tanNhúng cuốn chả giò lăn đều
Bước 4
Lăn qua bột xùHoặc bánh mì khô bóp vụnTrong hình là bánh mì khôMình hay tận dụng bánh mì ăn không hết, cắt nhỏ phơi khô, để dành
Bước 5
Chiên nàoBạn có thể chiên sơ lần 1Sau đó chiên vàng lại trước khi ăn
Bước 6
Thành phẩmNgoài giòn, trong béo và thơmĂn kèm tương ớt mới hợp vị nhéMón này thích hợp cho mấy bé ăn vặt
Bọn trẻ không bao giờ chịu ăn hải sản Chi bằng mình giấu hải sản vào món này Đảm bảo tụi nó mê tít Chả giò chấm với sốt majone và tương ớt nhe
Bạn nghĩ Chả Giò Hải Sản Chiên Xù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Hải Sản Chiên Xù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g