Cách làm Súp Cá Kìm 꽁치추어탕

Bước 1

Nguyên Liệu cho 2~3người ăn_ 캔꽁치 1hộp cá kìm 400g_ 얼갈이배추 300g cải xanh_ 대파 1/2cây hành boa rô_ 홍청양고추 1quả ớt đỏ loại cay_ 물 850~900ml nước trắng 🌟 Gia Vị_ 됀장 1,1/2thìa tương đậu_ 고추장 1thìa tương ớt_ 고추가루 1thìa bột ớt_ 다진생강 1thìa gừng băm nhỏ_ 다진마늘 1thìa tỏi băm nhỏ_ 국간장 1thìa nước tương_ Cho tất cả gia vị trên vào bát trộn đều thành một hỗn hợp

Bước 2

Thực Hành 1) Rau cải xanh rửa sạch để ráo nước,thái rau dài 2~3cm.Bắc xửng nước lên bếp đun sôi cho rau vào hấp qua(chỉ cần rau tái là gắp ra luôn)_Chờ cho rau nguội bớt thì cho hỗn hợp gia vị vào trộn đều

Bước 3

Bóc hộp cá kìm cho vào máy xay,trong hộp đựng cá có nước đổ nước đó vào máy xay luôn.

Bước 4

Xay cho thịt cá ngừ nhuyễn mịn như này là được

Bước 5

Hành boa rô và ớt thái nhỏTất cả đã chuẩn chuẩn bị xong giờ cung ta nấu súp nào

Bước 6

Cho cá kìm vào nồi,đổ mực nước vừa ăn vào.

Bước 7

Tiếp đến cho bát rau cải đã ướp giá vị vào nồi cá kìm

Bước 8

Đun sôi nồi súp rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,cuối cùng cho hành boa rô và ốt vào rồi tắt bếp.

Bước 9

Múc súp cá kìm ra bát dùng cùng cơm nóngP/S theo tục lệ của người Hàn kiêng để thìa muôi úp,vậy nên em nó ko để muôi úp xuống mà để ngửa lên đó ạ.Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng