Cách làm Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm
- 4 trái Vả
- 50 gr đậu phụng
- 25 gr nấm đông cô
- Dầu ăn, muối, bột nêm chay, bột ngọt nếu thích, (ko có cũng được)
- 1 cây boa rô
Các bước làm Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm
Bước 1
Trái Vả đem luộc sơ, để gọt vỏ ko bị dính mủ (trái Vả có nhiều mủ) 
Bước 2
Nấm đông cô, rửa sạch cho chút nước ngâm chừng 10' rồi vắt ráo đem chiên sơ 
Bước 3
Đậu phụng tươi rửa sạch ngâm với nước nóng 
Bước 4
Trái Vả sau khi luộc sơ, gọt vỏ sạch, cắt miếng hơi dày chút rồi đem chiên sơ 
Bước 5
Nấm chiên sơ xong đem ướp chút tiêu, bột nêm chay 5' Cho xíu dầu ăn vô nồi (trái Vả và nấm chiên rồi, nên ko cần nhiều dầu ăn) cho boa rô vô phi thơm, cho nấm vô xào, bước nầy cho đậu phụng vô xào chung với nấm cho thấm và để đậu chín mềm ngon hơn 
Bước 6
Xào nấm và đậu chừng hơn 5' ta cho vào 1 chén nước, cuối cùng cho Vả vô rồi đảo đều lên, khi nước trong nồi sôi đểu chừng 5' hạ lửa nhỏ liu riu để Vả, đậu phụng mềm và thấm. Kho chừng 20' thử xóc đũa vô miếng Vả thấy mềm là chín rồi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Món Vả kho chay ăn rất ngon, thêm đậu phụng bùi bùi và nấm đông cô thơm, ngon thấm tháp. Mùa. Chay, món chay đa dạng cho bửa cơm gia đình ko bị...ế. Chúc các bạn làm món Vả kho chay ngon thiệt ngon nhé. 
Bước 7
Bước 8
Kho xong rồi, ngon bá cháy luôn 
Trái Vả có lẻ nhiều người miền Nam ko biết, ở Huế những ngôi nhà có đất vườn rộng chút, đều thích trồng cây Vả. Trái Vả làm được nhiều món, chay và mặn. Trái Vả có nhiều công dụng cho sức khoẻ, đặc biệt người bị thoái hoá khớp hay muốn giảm cân thì trái Vả là món ăn nên luôn có trong bếp nhà.
Bạn nghĩ Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hôm Nay Mình Tham Gia Lễ Hội Món Chay, Xin Được Chia Sẻ Với Các Bạn Món Chay Của Xứ Huế Quê Mình Nhé. #Chay Trái Vả Kho Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
