Cách làm Kim Chi Dưa Chuột 오이김치
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Dưa Chuột 오이김치
- 6 quả 오이 (백오이) dưa chuột
- 100g 부추 lá hẹ
- 1/2 củ 당근 cà rốt
- 1/2 củ 양파 hành tây
- 1 cúp 소금 muối (cúp 200g)
- Gia Vị
- 6thìa 고춧가루 ớt bột
- 2 thìa 멸치액젓 nước mắm
- 1/2thìa 생강 gừng băm nhỏ
- 3 thìa 매실청 nước mơ ngâm
- 1 thìa 마늘 tỏi băm nhỏ
- 5~6 thìa 사과 즙 nước táo
- 1 thìa 통깨 vừng
- Cho gia vị trên vào bát con trộn đều(Bát Gia Vị)
Các bước làm Kim Chi Dưa Chuột 오이김치
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch để ráo nước,xắt dưa làm 3khúc đều nhau.chẻ dưa làm đôi rồi chẻ tiếp thành 4 thanh (như hình dưới đây) 
Bước 2
Đun nồi nước sôi bùng bục rồi mới đổ bát muối vào,dùng thìa khuấy cho muối tan hết thì tắt Bếp 
Bước 3
Cho dưa chuột vào nồi nước muối đó ngâm 5phút "tắt bếp là cho dưa chuột vào nồi nước muối đó luôn""ko cần đậy vung nồi" 
Bước 4
Sau 5phút vớt dưa chuột ra giá để ráo nước và đợi nguội hẳn. 
Bước 5
Cà rốt thái chỉ _ Hẹ thái dài 2~3cm _ Hành tây thái múi cau "mỏng + Bát Gia Vị 
Bước 6
Khi dưa chuột đã nguội thì cho gia vị cùng hẹ,cà rốt và hành tây vào âu trộn đều là xong. 
Bước 7
Món kim chi này làm ăn ngay,nếu ăn ko hết thì để vào hộp bảo quản trong tủ lạnh 5~7 ngày😍😍😍 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Thành Công 
Bước 8
Nhiều mẹ hỏi mua nước táo ở đâu? Cách nhanh nhất và làm món ăn ngon là bạn nên mua quả táo tươi về ép hoặc mài ra lấy nước như thế này. 
Khác với các món kim chi bạn thường thấy như kim chi cải thảo, bắp cải hay củ cải - bạn phải chờ vài ngày mới ăn được; thì kim chi dưa chuột bạn có thể ăn ngay trong ngày!
Bạn nghĩ Kim Chi Dưa Chuột 오이김치 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Dưa Chuột 오이김치 rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Dưa Chuột 오이김치 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
