Cách làm Súp Măng Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Súp Măng Chay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 trái su su
- 1 ít nấm mèo
- 1 lá tàu hủ ky
- 1 miếng đậu khuôn tươi
- 1 lon bắp xay
- boa rô
- bột nêm nấm hương
- muối
- tiêu
- 2 muỗng bột bắp
Các bước làm Súp Măng Chay
Bước 1
Củ cải và su su gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khúc rồi cho vào nồi nước nấu lấy nước dùng cho ngọt. Vớt củ cải và su su ra bỏ đi. Cho hạt sen vào nấu
Bước 2
Nấm mèo đem ngâm rồi rửa sạch cắt to nhỏ tùy ý. Tàu hủ ky ngâm mềm rồi xé nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi tỉa hoa cho đẹp
Bước 3
Hạt sen mềm thì cho cà rốt vô, nấu vừa chín tới thì cho nấm mèo, tàu hủ ky, đậu khuôn cắt miếng nhỏ vô nấu, cho bắp xay vô. Nêm nếm bột nêm nấm hương và muối vừa ăn. Cho lên 1 muỗng dầu ăn nếu thích
Bước 4
Khuấy bột năng với chút nước rồi cho vô nồi súp khuấy cho hơi đặc lại. Tắt bếp, múc súp ra ăn. Cho boa rô cắt nhỏ lên nữa. Rắc tiêu
Đổi món cho cả nhà món súp chay dễ ăn.
Bạn nghĩ Súp Măng Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Măng Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Măng Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
