Cách làm Trứng Cuộn Hấp Vân
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn Hấp Vân
- 3 quả trứng gà
- 6 quả đỗ dài
- 1/4 quả dua chuột
- 2 lá (tấm) rong biển hoặc mọc nhĩ
- Giấy bạc để cuộn
- Gia vị gồm có.hạt nêm,tiêu,dầu ăn
- 300 g giò sống + 1 lòng đo trứng gà
Các bước làm Trứng Cuộn Hấp Vân
Bước 1
Đỗ để nguyên quả,cà rốt thái vuông dài Bỏ luộc qua
Bước 2
Đập 3 quả trứng ra bát cho chút hạt nêm,hạt tiêu,cho dầu vào chảo đun nóng đổ 1/2 chỗ trứng vào chảo tráng mỏng (tráng ko được rách) dùng chảo rộng 20cm
Bước 3
Cho giò sống vào bát chộn với chút hạt nêm,tiêu,lòng đỏ trứng,dùng dĩa chộn đều
Bước 4
Đặt trứng tráng lên thớt,phết 2 thìa ăn phở lên trứng,phết đều khắp mặt trứng,đặt tiếp tấm rong biển lên trên (nếu dùng mọc nhĩ thì mọc nhĩ bỏ ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch cũng đặt len trên như tấm rong biên).phết tiếp 2 thìa ăn phở lên tấm rong biển rồi đặt cà rốt,đỗ lên trên cuộn trong lại,dùng giấy bạc cuộn chặt cho vào nồi hấp 20 phút là chín 
Bước 5
Trứng chín vớt ra để nguội 
Bước 6
Thái đều miếng 
Món này trẻ con thích, người lớn cũng thích.
Bạn nghĩ Trứng Cuộn Hấp Vân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn Hấp Vân rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn Hấp Vân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
