Cách làm Cá Trê Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Trê Kho Tộ
- 3 con (500-600 gr) cá trê vàng
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cafe bột nêm (hay 1/4 muỗng cafe bột ngọt)
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe tỏi + hành phi
- chút tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 gốc hành lá
Các bước làm Cá Trê Kho Tộ
Bước 1
Nấu nước nóng làm cá thật sạch cắt khúc.
Bước 2
Đập dập băm nhuyễn hành lá ướp với các loại gia vị ở trên (trừ tiêu để nêm sau) vào ơ cá khoảng 15 phút
Bước 3
Bắc tộ lên bếp cho dầu ăn nóng đổ chút xíu đường thắng nước màu vừa vàng là đổ cá vô cho săn đều thấm gia vị kẹo lại thì cho vô chén nước nóng cho sôi đều rồi giảm lửa liu riu cho đến khi cạn nước ! Tắt bếp rắc hành lá và tiêu lên trên.
Mỗi lần kho là con bé cứ hít hà "thơm quá , thơm quá , rồi há cái miệng xinh xắn chờ ăn vã " đôi mắt trong veo nhìn mình âu yếm không thể tả ! Và mỗi chủ nhật lại làm cho con bé một tộ !
Bạn nghĩ Cá Trê Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trê Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trê Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g