Cách làm Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua
- 200 gram thịt nạc xay
- 1/4 bắp cải trắng
- 10 cái nấm mèo nhỏ
- 10 cọng hành lá để làm dây buộc
- 2 quả cà chua
- Hành lá, hạt nêm, dầu hào
Các bước làm Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua
Bước 1
Ngâm nấm mèo trong nước lạnh khoảng 15 phút cho nở
Bước 2
Bắp cải cắt bỏ phần cuốn, gọt bớt phần cọng cứng, tách thành từng lá rời.
Bước 3
Cà chua xay nhuyễn
Bước 4
Cắt sợi nấm mèo, trộn với thịt xay, thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 chút tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, để 10 phút cho thấm gia vị, trộn đều
Bước 5
Bắc nước lên bếp đun sôi, trụng phần hành lá để buộc và bắp cải khoảng 5 phút
Bước 6
Múc thịt cho lên lá bắp cải, cuộn như cuộn chả giò, lấy hành lá đã trụng buộc lại để không bị bung
Bước 7
Cho phần bắp cải cuộn thịt vào nồi hấp khoảng 5 phút cho chín
Bước 8
Cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào xào, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá thái nhuyễn vào
Bước 9
Cho bắp cải đã cuộn vào sốt cà chua, lật từng mặt cho thấm khoảng 5 phút
Bước 10
Gắp bắp cải ra dĩa, rưới sốt cà chua lên trên là hoàn thành nhé
Lần đầu tiên mình viết công thức nên không kịp chụp hình để minh họa, rút kinh nghiệm lần sau vậy ^^
Bạn nghĩ Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g